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Heller, Steven: Menu Design in Europe
Menu Design in Europe , Jim Heimanns neues Buch Menu Design In Europe ist ein genussvoller Augenschmaus mit hunderten europäischen Speisekarten aus der Zeit vom frühen 19. Jahrhundert bis zum Ende des Jahrtausends. Es erzählt die Geschichte der kontinentalen Küche und bietet zugleich einen umfassenden Überblick über grafische Stile , weshalb sowohl Feinschmecker als auch Designliebhaber auf ihre Kosten kommen.
Die Dominanz der französischen Küche lieferte die Grundlage für die kulinarischen Köstlichkeiten, die sich überall auf dem Kontinent (und darüber hinaus) verbreiteten. Als im 19. Jahrhundert immer mehr Gaststätten und Restaurants eröffneten, entstand aus dem Bedarf nach einer formelleren Präsentation der angebotenen Speisen eine Reihe von gedruckten Speisekarten, die sowohl extravagant als auch einfach sein konnten . Erinnert die Speisekarte des Pariser Le Grand Vefour von 1891 mit ihrem komplizierten Stanzmuster an ein belebtes Bistro der Belle Époque, versetzt uns die Speisekarte des Londoner Royal Palace Hotels von 1932 an die Bar eines pulsierenden Nachtclubs des Jazz-Zeitalters. Am anderen Ende des Designspektrums bildet die Speisekarte des Restaurants Lasserre aus der Mitte des Jahrhunderts surrealistische Einfachheit ab. Es sind verschiedene Stildekaden vertreten - von Jugendstil- und Art-déco-Meisterwerken bis hin zu den grafischen Aneignungen der DDR. Gezeigt werden auch die Michelin-Restaurants der Starkoch-Ära und seltene Exemplare wie ein deutsches Militärmenü aus dem Zweiten Weltkrieg.
Die Speisekarten sind nicht nur eine Auflistung von Gerichten, sondern stehen oft für ein unvergessliches Gourmet-Erlebnis und wurden manchmal mit genauso viel Sorgfalt und Liebe zum Detail präsentiert wie das Essen selbst . Auch wenn man nicht im Jahr 1952 ins La Tour d'Argent einkehren und das berühmte Entengericht Le Caneton Tour d'Argent probieren kann, so kann man sich beim Anblick der Themenillustration mit den Wasservögeln und dem Abendangebot doch vorstellen, wie es gewesen sein muss. Neben einem Essay des Grafikdesign-Historikers Steven Heller und Bildunterschriften des führenden Sammlers und Antiquars Marc Selvaggio enthält Menu Design In Europe Speisekarten aus wichtigen Sammlungen und Institutionen , die zusammen ein üppiges Fest für die Augen und ein historisches Dokument über zwei Jahrhunderte kulinarischer Traditionen ergeben. , Hitzeschilder & Schutz > Luftversorgung , Erscheinungsjahr: 20220715, Produktform: Leinen, Beilage: GER, Hardcover, Autoren: Heller, Steven, Redaktion: Heimann, Jim, Edition: MLL, Seitenzahl/Blattzahl: 448, Themenüberschrift: COOKING / History, Keyword: TASCHEN; Buch; Jim Heimann; Steven Heller, Fachschema: Europa / Kunst, Architektur, Design~Design / Grafikdesign~Grafikdesign~Karte / Speisekarte~Speisekarte~Architekt / Innenarchitekt~Innenarchitektur - Innenarchitekt~Gebrauchsgrafik~Grafik / Gebrauchsgrafik~Buchkunst / Illustration~Illustration - Illustrator, Fachkategorie: Kochen, Essen und Trinken~Architektur: Innenarchitektur~Grafikdesign~Illustration und Werbegrafik~Dekorative Kunst, Warengruppe: HC/Innenarchitektur/Design, Fachkategorie: Sozial- und Kulturgeschichte, Thema: Entdecken, Text Sprache: eng fre ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Taschen GmbH, Verlag: Taschen GmbH, Verlag: TASCHEN, Länge: 322, Breite: 259, Höhe: 44, Gewicht: 3496, Produktform: Gebunden, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik, Herkunftsland: ITALIEN (IT), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Internationale Lagertitel, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0050, Tendenz: 0, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
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Vitakraft MENU Vital
Hamsterfutter Vitakraft Menu Vital bietet eine zuckerfreie Hauptnahrung mit Getreide, hochwertigen Samen, Gemüse und Nüssen, angereichert mit VITAHERBS. Für eine gesunde Rundumversorgung konzipiert, enthält diese 1 kg Mischung sorgfältig ausgewählte Kräuter wie Thymian und Pfefferminze sowie Hibiskus- und Kamillenblüten zur Unterstützung des Wohlbefindens. Hauptfutter für Hamster Enthält Getreide, Samen, Gemüse und Nüsse Angereichert mit VITAHERBS-Mischung Enthält Thymian, Pfefferminze, Hibiskus- und Kamillenblüten Zuckerfrei Hergestellt in Deutschland Ausgewogene Alltagsnahrung, die hilft, die Ernährung deines Hamsters abwechslungsreich und angenehm zu gestalten.
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Vitakraft MenuMenu is quality feed, from Vitakraft, with canary seed, protein-rich linseed and grain, for a healthy all-round feeding of your canary. Enriched with VITAHERBS, a carefully selected composition of valuable herbs such as parsley, fenugreek and thyme that can support well-being.8,93 €*Versand: 2,99 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Vitakraft Menu 1 kgVogelfuttermischung Vitakraft Menu Perle für Wellensittiche, 1 kg, hergestellt aus hochwertigen Saaten und Körnern, sonnengereifter Hirse, Karottenstückchen und VITAHERBS. Dieses ausgewogene, artgerechte Futter kombiniert schwarze und weiße Hirse, aromatische Eukalyptusblätter und ausgewählte Kräuter wie Petersilie, Bockshornklee und Thymian zur Unterstützung des Wohlbefindens. Hergestellt aus hochwertigen natürlichen Zutaten, enthält es essentielle Vitamine, Mineralstoffe, Jod und Spurenelemente und wird ohne zugesetzten Zucker, künstliche Aromastoffe sowie zugesetzte Farbstoffe und Konservierungsstoffe produziert. Für Wellensittiche Mischung mit wertvollen Körnern und Saaten VITAHERBS ausgewählte Kräutermischung Essentielle Vitamine zur Vorbeugung von Mangelerscheinungen Beta-Glucane unterstützen das Immunsystem Mineralstoffe, Jod und Spurenelemente zur Unterstützung des Stoffwechsels Ohne zugesetzten Zucker Praktischer wiederverschließbarer Beutel Allround-Ernährung für jeden Tag, die Ihrem Wellensittich die Nährstoffe liefert, die er für ein gesundes Leben braucht.8,87 €*Versand: 2,99 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Vitakraft - Premium Menu Hedgehog - 600 gTierfutter bietet Vitakraft Vita Garden Premium Menu Hedgehog Trockenfutter mit Mehlwürmern und Krebstieren, 600 g, mit 32% Protein sowie zugesetzten Vitaminen A, D3 und E. Dieses proteinreiche Trockenfutter (75%) ist für Igel konzipiert und eignet sich als zusätzliche Ernährung im Herbst und Frühjahr, wenn das Nahrungsangebot reduziert ist. Empfohlener Haustiertyp: Igel Protein: 32% Enthält Vitamine: A, D3, E Inhalt: 600 g Modell: 59114 Unterstützt die saisonale Fütterung mit einem nährstofforientierten Menü, das auf Igel abgestimmt ist.11,75 €*Versand: 2,99 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Vitakraft Vita Garden Premium Menu Hedgehog 2,5 kg
Igel-Trockenfutter bietet ein vielseitiges Premium-Menü mit natürlichen Zutaten, 75% des Gesamtproteins aus tierischen Quellen sowie essenziellen Vitaminen und Mineralstoffen. Vitakraft Vita Garden Premium Menu Hedgehog wurde entwickelt, um Igel zu unterstützen, wenn das natürliche Nahrungsangebot im Herbst abnimmt oder wenn sie im Frühjahr aus dem Winterschlaf erwachen, und hilft, eine nahrhafte Fütterung in Gärten und an Futterstellen im Freien zu ermöglichen. Die Rezeptur enthält leckere Mehlwürmer und nährstoffreiche Krebstiere, kombiniert wertvolle pflanzliche und tierische Fette, enthält keinen zugesetzten Zucker und ist frei von zugesetzten künstlichen Farbstoffen und Geschmacksverstärkern. Speziell auf die Bedürfnisse von Igeln abgestimmt Enthält Mehlwürmer und Krebstiere 75% des Gesamtproteins ist tierisches Protein Mit essenziellen Vitaminen und Mineralstoffen Kein zugesetzter Zucker Keine zugesetzten künstlichen Farbstoffe oder Geschmacksverstärker Wiederverschließbare 2.5 kg Aromapackung Ausgewogene Ernährung, die geschwächte Igel mit artgerechter Fütterung unterstützt.
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Vitakraft Premium Menü Vital für Zwergkaninchen - 3kg
Vitakraft Menü Vital ist eine artgerechte, ausgewogene Mischung für Zwergkaninchen, die den Tieren nicht nur lecker schmeckt, sondern ihnen auch alles gibt, was sie für ein gesundes Leben brauchen. Der bewährte Vitalkomplex beugt darüber hinaus Mangelerscheinungen vor und sorgt für einen Extra-Schub an Vitalität! Rohfaserreiche Luzerne, fruchtiger Apfel, wertvolles Getreide, köstliches Gemüse wie aromatischer Kürbis... Das Futter enthält genau die Zutaten, die sich ein Zwergkaninchen auch in der Natur suchen würde, und ist nach zuckerfreier Rezeptur hergestellt. Lebenswichtige Vitamine, Mineralien und Spurenelemente helfen bei der optimalen Versorgung der Tiere. + Viel Rohfaser: Rohfaser fördert die Verdauung und sorgt für eine gesunde Darmflora - damit sich die Tiere rundum wohlfühlen. + Zahnpflege: Die rohfaserreiche Zusammensetzung des Futters regt zum längeren Kauen an und unterstützt dadurch den notwendigen Abrieb der stets nachwachsenden Zähne. + Geruchsstop: Unsere spezielle Wirkstoffkombination sorgt für bessere Luft im Kaninchenheim. Auf natürliche Weise werden unangenehme Gerüche gebunden sowie deren Entstehung reduziert. Fütterungsempfehlung Pro Tier und Tag ca. 45-55g (ca. 4 Esslöffel) + Heu und frisches Wasser. Alleinfuttermittel für Zwergkaninchen Zusammensetzung: Pflanzliche Nebenerzeugnisse (Luzerne 10,6%), Getreide 41,6%, Gemüse (Karotten, getrocknet 1%, Kürbis, getrocknet 1%), Früchte (Apfel, getrocknet 1%), Mineralstoffe, Öle und Fette, Yucca-Schidigera-Extrakt Inhaltsstoffe: Rohfaser 14,0 % Zusatzstoffe: Ernährungsphysiologische Zusatzstoffe: 3a672a, Vitamin A 12531 IE, 3a671, Vitamin D3 952 IE, E8, Selen 0,128 mg, 3b202, Jod 0,06 mg, 3b603, Zink 19,03 mg, 3b502, Mangan 13,75 mg, 3b103, Eisen 40,40 mg, 3b405, Kupfer 5,35 mg Technologische Zusatzstoffe: >1g568 Klinoptilolith 6183 mg aDENI361007
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Heller, Steven: Menu Design in EuropeMenu Design in Europe , Jim Heimanns neues Buch Menu Design In Europe ist ein genussvoller Augenschmaus mit hunderten europäischen Speisekarten aus der Zeit vom frühen 19. Jahrhundert bis zum Ende des Jahrtausends. Es erzählt die Geschichte der kontinentalen Küche und bietet zugleich einen umfassenden Überblick über grafische Stile , weshalb sowohl Feinschmecker als auch Designliebhaber auf ihre Kosten kommen. Die Dominanz der französischen Küche lieferte die Grundlage für die kulinarischen Köstlichkeiten, die sich überall auf dem Kontinent (und darüber hinaus) verbreiteten. Als im 19. Jahrhundert immer mehr Gaststätten und Restaurants eröffneten, entstand aus dem Bedarf nach einer formelleren Präsentation der angebotenen Speisen eine Reihe von gedruckten Speisekarten, die sowohl extravagant als auch einfach sein konnten . Erinnert die Speisekarte des Pariser Le Grand Vefour von 1891 mit ihrem komplizierten Stanzmuster an ein belebtes Bistro der Belle Époque, versetzt uns die Speisekarte des Londoner Royal Palace Hotels von 1932 an die Bar eines pulsierenden Nachtclubs des Jazz-Zeitalters. Am anderen Ende des Designspektrums bildet die Speisekarte des Restaurants Lasserre aus der Mitte des Jahrhunderts surrealistische Einfachheit ab. Es sind verschiedene Stildekaden vertreten - von Jugendstil- und Art-déco-Meisterwerken bis hin zu den grafischen Aneignungen der DDR. Gezeigt werden auch die Michelin-Restaurants der Starkoch-Ära und seltene Exemplare wie ein deutsches Militärmenü aus dem Zweiten Weltkrieg. Die Speisekarten sind nicht nur eine Auflistung von Gerichten, sondern stehen oft für ein unvergessliches Gourmet-Erlebnis und wurden manchmal mit genauso viel Sorgfalt und Liebe zum Detail präsentiert wie das Essen selbst . Auch wenn man nicht im Jahr 1952 ins La Tour d'Argent einkehren und das berühmte Entengericht Le Caneton Tour d'Argent probieren kann, so kann man sich beim Anblick der Themenillustration mit den Wasservögeln und dem Abendangebot doch vorstellen, wie es gewesen sein muss. Neben einem Essay des Grafikdesign-Historikers Steven Heller und Bildunterschriften des führenden Sammlers und Antiquars Marc Selvaggio enthält Menu Design In Europe Speisekarten aus wichtigen Sammlungen und Institutionen , die zusammen ein üppiges Fest für die Augen und ein historisches Dokument über zwei Jahrhunderte kulinarischer Traditionen ergeben. , Hitzeschilder & Schutz > Luftversorgung , Erscheinungsjahr: 20220715, Produktform: Leinen, Beilage: GER, Hardcover, Autoren: Heller, Steven, Redaktion: Heimann, Jim, Edition: MLL, Seitenzahl/Blattzahl: 448, Themenüberschrift: COOKING / History, Keyword: TASCHEN; Buch; Jim Heimann; Steven Heller, Fachschema: Europa / Kunst, Architektur, Design~Design / Grafikdesign~Grafikdesign~Karte / Speisekarte~Speisekarte~Architekt / Innenarchitekt~Innenarchitektur - Innenarchitekt~Gebrauchsgrafik~Grafik / Gebrauchsgrafik~Buchkunst / Illustration~Illustration - Illustrator, Fachkategorie: Kochen, Essen und Trinken~Architektur: Innenarchitektur~Grafikdesign~Illustration und Werbegrafik~Dekorative Kunst, Warengruppe: HC/Innenarchitektur/Design, Fachkategorie: Sozial- und Kulturgeschichte, Thema: Entdecken, Text Sprache: eng fre ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Taschen GmbH, Verlag: Taschen GmbH, Verlag: TASCHEN, Länge: 322, Breite: 259, Höhe: 44, Gewicht: 3496, Produktform: Gebunden, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik, Herkunftsland: ITALIEN (IT), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Internationale Lagertitel, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0050, Tendenz: 0, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,50,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Vitakraft - Premium Menu Hedgehog - 600 gTierfutter bietet Vitakraft Vita Garden Premium Menu Hedgehog Trockenfutter mit Mehlwürmern und Krebstieren, 600 g, mit 32% Protein sowie zugesetzten Vitaminen A, D3 und E. Dieses proteinreiche Trockenfutter (75%) ist für Igel konzipiert und eignet sich als zusätzliche Ernährung im Herbst und Frühjahr, wenn das Nahrungsangebot reduziert ist. Empfohlener Haustiertyp: Igel Protein: 32% Enthält Vitamine: A, D3, E Inhalt: 600 g Modell: 59114 Unterstützt die saisonale Fütterung mit einem nährstofforientierten Menü, das auf Igel abgestimmt ist.11,75 €*Versand: 2,99 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Vitakraft Vita Garden Premium Menu Hedgehog 2,5 kgIgel-Trockenfutter bietet ein vielseitiges Premium-Menü mit natürlichen Zutaten, 75% des Gesamtproteins aus tierischen Quellen sowie essenziellen Vitaminen und Mineralstoffen. Vitakraft Vita Garden Premium Menu Hedgehog wurde entwickelt, um Igel zu unterstützen, wenn das natürliche Nahrungsangebot im Herbst abnimmt oder wenn sie im Frühjahr aus dem Winterschlaf erwachen, und hilft, eine nahrhafte Fütterung in Gärten und an Futterstellen im Freien zu ermöglichen. Die Rezeptur enthält leckere Mehlwürmer und nährstoffreiche Krebstiere, kombiniert wertvolle pflanzliche und tierische Fette, enthält keinen zugesetzten Zucker und ist frei von zugesetzten künstlichen Farbstoffen und Geschmacksverstärkern. Speziell auf die Bedürfnisse von Igeln abgestimmt Enthält Mehlwürmer und Krebstiere 75% des Gesamtproteins ist tierisches Protein Mit essenziellen Vitaminen und Mineralstoffen Kein zugesetzter Zucker Keine zugesetzten künstlichen Farbstoffe oder Geschmacksverstärker Wiederverschließbare 2.5 kg Aromapackung Ausgewogene Ernährung, die geschwächte Igel mit artgerechter Fütterung unterstützt.16,46 €*Versand: 5,99 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Vitakraft Premium Menü Vital für Zwergkaninchen - 3kgVitakraft Menü Vital ist eine artgerechte, ausgewogene Mischung für Zwergkaninchen, die den Tieren nicht nur lecker schmeckt, sondern ihnen auch alles gibt, was sie für ein gesundes Leben brauchen. Der bewährte Vitalkomplex beugt darüber hinaus Mangelerscheinungen vor und sorgt für einen Extra-Schub an Vitalität! Rohfaserreiche Luzerne, fruchtiger Apfel, wertvolles Getreide, köstliches Gemüse wie aromatischer Kürbis... Das Futter enthält genau die Zutaten, die sich ein Zwergkaninchen auch in der Natur suchen würde, und ist nach zuckerfreier Rezeptur hergestellt. Lebenswichtige Vitamine, Mineralien und Spurenelemente helfen bei der optimalen Versorgung der Tiere. + Viel Rohfaser: Rohfaser fördert die Verdauung und sorgt für eine gesunde Darmflora - damit sich die Tiere rundum wohlfühlen. + Zahnpflege: Die rohfaserreiche Zusammensetzung des Futters regt zum längeren Kauen an und unterstützt dadurch den notwendigen Abrieb der stets nachwachsenden Zähne. + Geruchsstop: Unsere spezielle Wirkstoffkombination sorgt für bessere Luft im Kaninchenheim. Auf natürliche Weise werden unangenehme Gerüche gebunden sowie deren Entstehung reduziert. Fütterungsempfehlung Pro Tier und Tag ca. 45-55g (ca. 4 Esslöffel) + Heu und frisches Wasser. Alleinfuttermittel für Zwergkaninchen Zusammensetzung: Pflanzliche Nebenerzeugnisse (Luzerne 10,6%), Getreide 41,6%, Gemüse (Karotten, getrocknet 1%, Kürbis, getrocknet 1%), Früchte (Apfel, getrocknet 1%), Mineralstoffe, Öle und Fette, Yucca-Schidigera-Extrakt Inhaltsstoffe: Rohfaser 14,0 % Zusatzstoffe: Ernährungsphysiologische Zusatzstoffe: 3a672a, Vitamin A 12531 IE, 3a671, Vitamin D3 952 IE, E8, Selen 0,128 mg, 3b202, Jod 0,06 mg, 3b603, Zink 19,03 mg, 3b502, Mangan 13,75 mg, 3b103, Eisen 40,40 mg, 3b405, Kupfer 5,35 mg Technologische Zusatzstoffe: >1g568 Klinoptilolith 6183 mg aDENI36100713,99 €*Versand: 4,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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